Ungkapan kerja keras tak akan mengkhianati hasil benar-benar dirasakan oleh tim guru Tata Boga SMK Negeri 2 Malang. Bagaimana tidak, hanya dalam kurun waktu satu minggu mereka membimbing dan mendampingi siswa berlatih memasak di lab Tata Boga mulai pagi sampai sore untuk mempersiapkan lomba kompetensi siswa bidang culinary. Alhasil juara 1 pun berhasil diraih SMK Negeri 2 Malang dalam lomba kompetensi siswa SMK Tingkat kota Malang tahun 2021. Tidak menyangka, demikian ungkap Pramudita Bagus Permadi ketika ditanya bagaimana perasaanya saat mendapatkan juara 1. “Nggak nyangka Bu, soalnya tidak mengkhianati kerja keras” ucap siswa kelas XII JSB 2 ini.
Bertempat di SMK Negeri 7 Malang pada hari Selasa tanggal 23 Februari 2021 peserta lomba harus sudah siap mulai pukul 07.00 WIB untuk menata semua bahan makanan yang akan dipakai, mengecek kompor dan persiapan lainnya. Selanjutnya peserta lomba mengikuti ceremonial pembukaan selama 15 menit. Pelaksanaan lomba dimulai pukul 08.00 WIB. Selama 240 menit Pramudita Bagus Permadi dengan dibantu helper Robiatul Adawiyah, siswa kelas XI JSB 2, dengan cekatan mengolah bahan makanan yang ada. Peserta lomba diharuskan memasak 1 set menu yang terdiri atas appetizer, maincourse dan dessert. Hasil kerja keras Pramudita dan helper selama 4 jam pada akhirnya berhasil menyajikan deep fried crispy seafood with peanut sauce sebagai appetizer, beef rools served layered potato and mix vegetable sebagai maincourse dan talam bola dengan saus strawberry dan nangka sebagai dessert. Pukul 13.45 pengumumam lomba disampaikan. Sebagai juara 1 lomba kompetensi siswa SMK tingkat kota Malang tahun 2021 bidang culinary diraih oleh SMK Negeri 2 Malang. Juara 2 diduduki oleh SMK Negeri 7 Malang sedangkan juara 3 oleh SMK Tumapel. Wajah sumringah seketika menghiasi wajah peserta dan tim pembimbing LKS Tata Boga SMK Negeri 2 Malang. “Alhamdulilah, luar biasa, semua hasil yang kami raih berkat semua tim Tata Boga. Kami semua solid dan kompak.” ucap I’id Masruro, S.Pd saat dihubungi. Selamat kepada SMK Negeri 2 Malang! (Jurnalis: Bening Tyas)
